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说到名酒回收,大家首先想到的就是,茅台酒,国窖,五粮液,这几款大的名酒。名酒收藏,年代感也是很有价值的,比如一款不起眼的品牌酒,只要收藏周期长了,有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的,当然要是真正的年份酒。
前天就有一个拿来了一瓶地方贡酒让我给看下,说是当年给她安装的嫁妆。这款酒已经停产了,我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度,还有酒花十分好。说要搬家,怕给弄碎了,问我收不收?这么好的就谁不爱,谈好价格,当场就交易了。
每一瓶老酒都是有意义的,除了酒自身的美味甘甜,还有人们赋予它的意义,卖酒并不是他忘记,而是怕搬家把送的酒给打碎,她说自己也舍不得喝,也不会喝酒,生前就喜爱酒,所有他想把酒送给更懂它的人。让美好的酒文化流传!
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葡萄酒中酒精与水的比重不同其扩散的速度也不同,葡萄酒经过常年的密封发酵后酒曲先天发酵作用已显现,酒曲是核心因子直接决定了葡萄酒的酒体与酯化物的融合度,酒越好融合度越高与水融合也则水迹就越小。
五、搓(主要作为鉴别白酒)。
1、作为收藏作为收藏的老酒都是具有文化价值的,而白酒又象征了的文化,那些有年代的好酒也是历史的证明,而且上了年代的酒,都是喝一瓶就会少一瓶,因此那些高价收购老酒的人还有可能是发烧友,他们想要保留那个时代的老酒,因此才会不惜高价买入。
茅台老酒入口后,舌两边有酸感,会到坚果香、曲香、花香和陈香,咽喉处会有曲香。待酒液咽下去后,自然合闭嘴巴,从鼻腔呼气,就能感受到茅台酒的回味悠长。哈气留其香在咂的基础上迅速呵气,让酒气从鼻腔喷香而出,携余味,感受茅台酒的空杯留香,让丰富饱满的茅台酱香味道丝丝入扣、融于一体。
从色泽来看,除酱香型酒外,一般白酒都应当是无色的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,略微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。由高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感。
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